-
1 food
food [fu:d]1. nouna. ( = sth to eat) nourriture fb. ( = specific substance) aliment m• tins of dog/cat food des boîtes d'aliments pour chiens/chats2. compounds• the food processing industry l'industrie f agro-alimentaire ► food processor noun robot m de cuisine* * *[fuːd] 1.1) ( sustenance) nourriture f, alimentation f2) [U] ( foodstuffs) aliments mpl3) [U] ( provisions) provisions fpl4) (cuisine, cooking) cuisine f5) ( fuel)2. -
2 food
food [fu:d]1 noun(a) (UNCOUNT) (nourishment) nourriture f; (as opposed to drink) manger m; (for expedition) vivres mpl; Agriculture (for animals) pâture f; (for poultry) mangeaille f;∎ is there any food? y a-t-il de quoi manger?;∎ do you have enough food for everyone? avez-vous assez à manger ou assez de nourriture pour tout le monde?;∎ they like spicy food ils aiment la cuisine épicée;∎ we need to buy some food il faut qu'on achète à manger ou qu'on fasse des provisions;∎ we gave them food nous leur avons donné à manger;∎ take some food for the journey prenez de quoi manger pendant le voyage;∎ the food here is especially good dans ce restaurant la cuisine est particulièrement bonne;∎ he's off his food il n'a pas d'appétit, il a perdu l'appétit;∎ the cost of food le prix de la nourriture ou des denrées (alimentaires);∎ foods recommended for diabetics aliments mpl conseillés aux diabétiques∎ the accident gave her much food for thought l'accident l'a fait beaucoup réfléchir;∎ the book provides the reader with food for reflection ce livre donne au lecteur matière à réflexion(c) Horticulture engrais m(industry, product) alimentaire; (crop) vivrier►► food additive additif m alimentaire;the Food and Agriculture Organization Organisation f des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture;food allergy allergie f alimentaire;Ecology food chain chaîne f alimentaire;food combining combinaisons fpl alimentaires;food court = partie d'un centre commercial où se trouvent les restaurants;food critic critique mf gastronomique;American the Food and Drug Administration = organisme officiel chargé de contrôler la qualité des aliments et de délivrer les autorisations de mise sur le marché pour les produits pharmaceutiques;food hygiene regulations réglementation f sur l'hygiène alimentaire;food labelling étiquetage m des produits alimentaires;food manufacturer fabricant m de produits comestibles;food mixer mixeur m;food packaging emballage m des produits alimentaires;food parcel colis m de vivres;food poisoning intoxication f alimentaire;food processing (preparation) traitement m industriel des aliments; (industry) industrie f alimentaire;food processor robot m ménager ou de cuisine;food products produits mpl alimentaires, comestibles mpl, denrées fpl;American food stamp bon m alimentaire (accordé aux personnes sans ressources);the Food Standards Agency = organisme britannique de contrôle de la sécurité alimentaire;food technology technologie f alimentaire;food value valeur f nutritive;Ecology food web réseau m alimentaire -
3 solid
C adj1 ( not liquid or gaseous) solide ; to go ou become solid se solidifier ;2 ( of one substance) [teak, gold, marble, granite] massif/-ive ; [tyre] plein ; the gate was made of solid steel le portail était tout en acier ; a tunnel cut through solid rock un tunnel taillé dans la masse rocheuse ;3 (dense, compact) [crowd] compact, dense ; [earth] compact ; a solid bank of cloud une masse nuageuse dense ;5 ( uninterrupted) five solid days, five days solid cinq jours entiers ; I worked for three solid hours j'ai travaillé pendant trois heures entières ; a solid day's work un jour entier de travail ;6 ( strong) [structure, foundation, basis] solide ; [building] massif/-ive ; [relationship, argument] solide ; a solid grounding in grammar une base solide de grammaire ; to be on solid ground fig être en terrain sûr ;7 ( reliable) [evidence, information] solide ; [advice] sérieux/-ieuse ; [investment] sûr ; [worker] sérieux/-ieuse ; I have solid grounds for j'ai de solides raisons pour ; she's a very solid person c'est quelqu'un de très solide ; a solid piece of work un travail sérieux ;8 ( firm) [grip] ferme ; [punch] fort ; to have the solid support of avoir le soutien massif de ; the strike has remained solid la grève n'a pas fléchi ; a solid Republican area ( uniformly) une zone entièrement républicaine ; ( staunchly) un bastion du républicanisme ;9 ( respectable) [citizen, family, tax payer] modèle.D adv [freeze] complètement ; fig [vote] massivement ; the lake was frozen solid le lac était complètement gelé ; the play is booked solid la pièce affiche complet. -
4 FDA
FDA [‚efdi:ˈeɪ]━━━━━━━━━━━━━━━━━La Food and Drug Administration ou FDA est l'organisme qui a pour mission de tester l'innocuité des aliments, additifs alimentaires, médicaments et cosmétiques aux États-Unis, et de délivrer les autorisations de mise sur le marché.* * *noun US (abrév = Food and Drug Administration) organisme gouvernemental de contrôle pharmaceutique et alimentaire -
5 food processing
-
6 FDA
FDA [‚efdi:'eɪ]( abbreviation Food and Drug Administration) = organisme officiel chargé de contrôler la qualité des aliments et de délivrer les autorisations de mise sur le marché pour les produits pharmaceutiques -
7 food, safety, risk
risque m relatif à la salubrité des aliments -
8 judgment, for, support
jugement m accordant des aliments -
9 obligation, to, provide, support
obligation f alimentaire, obligation f de fournir des aliments, obligation de subvenir aux besoins de qqnEnglish-French legislative terms > obligation, to, provide, support
-
10 related, support, deduction, order
ordonnance f de retenue des aliments connexeEnglish-French legislative terms > related, support, deduction, order
-
11 right, to, support
(family law)droit m à des aliments -
12 support, deduction, order
ordonnance f de retenue des alimentsEnglish-French legislative terms > support, deduction, order
-
13 support, enforcement, program
programme m d'exécution des alimentsEnglish-French legislative terms > support, enforcement, program
-
14 food storage
государственные резервы продуктов питания
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
food storage
Stock of food kept in storage as a national measure to provide security against fluctuations in food supply. (Source: WPR)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > food storage
-
15 infestation of food
инвазия продуктов питания
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
infestation of food
Food that has been contaminated and deteriorated by some kind of pest. (Source: RRDA)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > infestation of food
-
16 food irradiation
облучение продуктов питания
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
food irradiation
The most recent addition to food preservation technologies is the use of ionizing radiation, which has some distinct advantages over conventional methods. With irradiation, foods can be treated after packaging, thus eliminating post-processing contamination. In addition, foods are preserved in a fresh state and can be kept longer without noticeable loss of quality. Food irradiation leaves no residues, and changes in nutritional value due to irradiation are comparable with those produced by other processes. Irradiation is the process of applying high energy to a material, such as food, to sterilize or extend its shelf-life by killing microorganisms, insects and other pests residing on it. Sources of ionizing radiation that have been used include gamma rays, electron beams and X-rays. Gamma rays are produced by radioactive isotopes such as Cobalt-60. Electron beams are produced by linear accelerators, which themselves are powered by electricity. The dose applied to a product is the most important factor of the process. At high doses, food is essentially sterilized, just as occurs in canning. Products so treated can be stored at room temperature almost indefinitely. Controversial and banned in some countries. (Source: IFSE / VCN)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > food irradiation
-
17 child, support
aliments m à l'égard des enfants, aliments m pour les enfants -
18 solid
solid ['sɒlɪd](a) (not liquid or gas) solide;∎ a solid body un corps solide;∎ frozen solid complètement gelé;∎ the fat had set solid la graisse était complètement figée;∎ she can't eat solid food elle ne peut pas absorber d'aliments solides(b) (of one substance) massif;∎ her necklace is solid gold son collier est en or massif;∎ solid oak furniture meubles mpl en chêne massif;∎ they dug until they reached solid rock ils ont creusé jusqu'à ce qu'ils atteignent la roche compacte;∎ caves hollowed out of solid rock des grottes fpl creusées à même la roche(c) (not hollow) plein;∎ solid tyres pneus mpl pleins(d) (unbroken, continuous) continu;∎ a solid yellow line une ligne jaune continue;∎ I worked for eight solid hours or eight hours solid j'ai travaillé sans arrêt pendant huit heures, j'ai travaillé huit heures d'affilée;∎ we had two solid weeks of rain nous avons eu deux semaines de pluie ininterrompue∎ the walls were painted a solid green les murs étaient peints en vert uni(f) (dense, compact) dense, compact;∎ knead it until it forms a solid mass travailler jusqu'à ce que cela forme une masse compacte;∎ the streets were a solid mass of people les rues étaient noires de monde;∎ the concert hall was packed solid la salle de concert était bondée(g) (powerful → blow) puissant;∎ I gave him a solid punch to the jaw je lui ai assené un violent coup de poing sur la mâchoire(h) (sturdy, sound → structure, understanding, relationship) solide; (→ evidence, argument) solide, irréfutable; (→ advice) valable, sûr;∎ a man of solid build un homme bien charpenté;∎ their marriage was never solid leur mariage n'a jamais été très solide;∎ I have very solid reasons for believing the opposite j'ai de solides raisons de croire le contraire;∎ we need somebody with some solid experience in the field nous avons besoin de quelqu'un qui possède une solide expérience de travail sur le terrain;∎ he's a good solid worker c'est un bon travailleur;∎ to be on solid ground être sur la terre ferme; figurative être en terrain sûr(i) (respectable, worthy) respectable, honorable;∎ the solid citizens of this town les respectables citoyens mpl de cette ville∎ we have the solid support of the electorate nous avons le soutien massif des électeurs;∎ the south is solid for the Christian Democrats le sud soutient massivement les démocrates-chrétiens;∎ the strike was 100 percent solid la grève était totale;∎ the committee was solid against the proposal le comité a rejeté la proposition à l'unanimité2 noun3 adverb∎ I solid gotta do it! il faut absolument que je le fasse!(a) (solid food) aliments mpl solides;∎ I can't eat solids je ne peux pas absorber d'aliments solides∎ milk solids extrait m du lait►► Mathematics solid angle angle m solide;Grammar solid compound composé m écrit en un seul mot;Mathematics solid figure solide m;solid fuel combustible m solide;Mathematics solid geometry géométrie f des solides -
19 feed
feed [fi:d](verb: preterite, past participle fed)1. nouna. ( = food) nourriture fa. nourrir ; [+ child, animal] donner à manger à• what do you feed your cat on? que donnez-vous à manger à votre chat ?b. [+ fire, furnace, machine] alimenter* * *[fiːd] 1.1) ( meal) ( for animal) ration f de nourriture; ( for baby) ( breast) tétée f; ( bottle) biberon m2) Agriculture (also feed stuffs) aliments mpl pour animaux2.transitive verb (prét, pp fed)1) ( supply with food) nourrir [animal, plant, person] (on de); donner à manger à [pet]; ravitailler [army]to feed a baby — ( on breast) donner le sein à un bébé; ( on bottle) donner le biberon à un bébé
2) ( supply) alimenter [lake, machine]; mettre des pièces dans [meter]; fournir [information] (to à)to feed something into — mettre or introduire quelque chose dans
4) Sport faire passer [ball] (to à)5) Theatre donner la réplique à [comedian]3.intransitive verb (prét, pp fed)1) ( eat) mangerto feed on — lit se nourrir de; fig être alimenté par
2) ( enter)4.to feed into — [paper, tape] s'introduire dans [machine]
to feed oneself — [child, invalid] manger tout seul
Phrasal Verbs:- feed up -
20 food
A n1 ( sustenance) nourriture f, alimentation f ; food and drink la nourriture et la boisson ; food is short il y a une pénurie alimentaire ;3 ¢ ( provisions) provisions fpl ; to shop for food acheter des provisions ; we have no food in the house on n'a rien à manger à la maison ;4 (cuisine, cooking) cuisine f ; Chinese food la cuisine chinoise ; is the food good in Japan? on mange bien au Japon? ; to be a lover of good food être gourmet ; to like one's food bien aimer manger, avoir bon appétit ; to be off one's food ne pas avoir d'appétit ;5 ( fuel) food for speculation/argument matière f à spéculer/discuter ; that's food for thought ça donne à réfléchir.B modif [additive, industry, product, rationing, sales] alimentaire ; [producer, production] d'aliments ; [shop, counter] d'alimentation.
См. также в других словарях:
Hygiène des aliments — L hygiène des ustensiles de cuisine est un premier pas L hygiène des aliments comprend un certain nombre de routines à suivre lors de manipulation des aliments dans le but de prévenir des atteintes potentielles à la santé. Les aliments peuvent… … Wikipédia en Français
Conservation Des Aliments — La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur, ainsi que la comestibilité,… … Wikipédia en Français
Conservation des aliments — La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement dont le but est de conserver les propriétés gustatives et nutritives et les caractéristiques de texture et de couleur des denrées alimentaires, ainsi que leur… … Wikipédia en Français
Conserver des aliments — Conservation des aliments La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur,… … Wikipédia en Français
Irradiation des aliments — L irradiation des aliments consiste à exposer des aliments à des rayonnements ionisants afin de réduire le nombre de micro organismes qu ils contiennent. Ce procédé est aussi appelé pasteurisation à froid, parce qu il ne suppose pas de traitement … Wikipédia en Français
Ionisation des aliments — Irradiation des aliments L irradiation des aliments consiste à exposer des aliments à des rayonnements ionisants afin de réduire le nombre de micro organismes qu ils contiennent. Ce procédé est aussi appelé pasteurisation à froid, parce qu il ne… … Wikipédia en Français
Irradiation Des Aliments — L irradiation des aliments consiste à exposer des aliments à des rayonnements ionisants afin de réduire le nombre de micro organismes qu ils contiennent. Ce procédé est aussi appelé pasteurisation à froid, parce qu il ne suppose pas de traitement … Wikipédia en Français
Texture des aliments — Pour les articles homonymes, voir texture. La texture des aliments est une qualité organoleptique qui peut se définir comme « la manifestation sensible et fonctionnelle des propriétés structurales et mécaniques des aliments, détectées par… … Wikipédia en Français
Securite sanitaire des aliments — Sécurité sanitaire des aliments Ne doit pas être confondu avec sécurité alimentaire. La sécurité sanitaire des aliments est une expression normalisée qui renvoie à la réglementation et au contrôle des filières agro alimentaires ayant pour… … Wikipédia en Français
Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments — Agence française de sécurité sanitaire Les Agences françaises de sécurité sanitaire (AFSS) sont des établissements publics français dont la mission principale est d’évaluer les risques sanitaires. Sommaire 1 Agence française de sécurité sanitaire … Wikipédia en Français
Agence française de sécurité sanitaire des aliments — Création 1er avril 1 … Wikipédia en Français
